Raats Family Wines
«Un corazón para el Chenin Blanc y el Cabernet Franc»
Raats Winery se encuentra en Stellenbosch, Sudáfrica.
Desde el año 2000, el fundador Bruwer Raats ha mantenido su enfoque en dos variedades: Cabernet Franc y Chenin Blanc, creyendo que la especialización sería lo que le conduciría al éxito.
Bruwe Raats ha sido proclamado «Winemaker del año 2023» por Tim Atkin.
En 2018 la bodega pasó a la historia de la Guía de Vinos John Platter cuando cinco de sus siete vinos recibieron la máxima calificación con cinco estrellas – ningún bodeguero antes había logrado lo mismo en un año.
nuestros destacados
Maridajes arriesgados del otro lado del mundo: Nueva Zelanda
Nueva entrega de "El Arte del Maridaje", de nuestro amigo Fernando «Syrah» García Bilbao que en esta ocasión se atreve a maridar un vino con marcada personalidad, "del otro lado del mundo", con un menú variado. Nueva Zelanda es uno de los últimos territorios de la...
Tips para armonizar tus platos con su mejor aliado, el vino.
La comida que se consume con vino tiene un efecto en la forma en que podemos percibir esta bebida y de igual manera, el vino también tiene un efecto sobre los alimentos. Siguiendo el hilo de nuestro artículo anterior, sobre el maridaje de nuestro chardonnay Intipalka...
El arte del maridaje: Intipalka Chardonnay 2022 del “Valle del Sol”
El maridaje consiste en el proceso de combinar un alimento con un vino con la intención de incrementar el placer de degustarlos juntos, potenciando las características de ambos. Y en nuestro afán por compartir opiniones relevantes, hemos pedido a algunos amigos, que...