Alberto Nanclares
«Me gustaría que nuestros vinos trasmitan, de forma sincera, cómo es nuestro terruño, nuestro clima y, ¿por qué no?, cómo somos nosotros…»
(haga clic en la bandera para ver las bodegas de este pais)
Alberto Nanclares se ubica en Galicia, España.
Alberto es un productor ecológico de Albariño en la subregión de Val do Salnés, en Rias Baixas.
Para el cultivo de nuestros viñedos aplicamos los principios de mínima intervención, buscando un equilibrio biológico de la planta que permita la expresión del terruño.
En bodega, su filosofía pasa por el máximo respeto a la uva y con la mínima intervención en los vinos. No utilizan ningún tipo de aditivo a excepción del sulfuroso en dosis moderadas.
Embotellan los vinos sin clarificar y con filtrado de desbaste, buscando preservar, en su máxima expresión la propia personalidad de cada viñedo.
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