Saxenburg
«Comenzamos en 1989 con la promesa de convertirnos en uno de los mejores productores de Shiraz en Sudáfrica. Hoy podemos decir con orgullo que hemos logrado mucho más”.«.
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Saxenburg se ubica en Stellenbosch, Sudáfrica.
Adrian y Birgit Bührer se hicieron cargo de Saxenburg en 1989. Cambiaron su entorno familiar de Suiza por una granja en ruinas en Cape Winelands.
Fiona y Vincent son los custodios de segunda generación de la familia Bührer de Saxenburg Wine Estate. Ambos nacieron en Suiza pero pasaron la mayor parte de su infancia en Saxenburg con sus tres hermanos. Inevitablemente, Saxenburg se había entretejido en su ADN y ahora dirigen la bodega juntos.
La ambición de Fiona y Vincent es exhibir el increíble Syrah de Saxenburg y arrojar luz sobre la denominación Polkadraai Hills en Stellenbosch, ya que es uno de los terruños más excepcionales de Sudáfrica.
Junto con el apasionado equipo de Saxenburg, producen vinos que invitan a la reflexión y crearán momentos especiales para todos los bebedores de vino.
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