«Nuestro objetivo es embotellar vinos que reflejen la verdadera expresión de Swartland»
Mullineux se fundó en 2007, cuando Chris y Andrea Mullineux se establecieron en la región vinícola de Swartland, 60 kilómetros al norte de Ciudad del Cabo. En muy poco tiempo, la bodega se consolidó como una de las marcas de vino más famosas de Sudáfrica, tanto a nivel local como internacional.
Para 2020, la bodega había recibido treinta calificaciones de 5 estrellas de la Guía de vinos de Sudáfrica de Platter, además de haber sido galardonada como Bodega del año de Platter 4 veces sin precedentes en 2014, 2016, 2019 y 2020.
Además, Andrea fue nombrada Enóloga Internacional del Año 2016 por Wine Enthusiast y también, en 2016 Chris & Andrea fueron Enólogos Sudafricanos del Año de Tim Atkin.
En 2013, Chris y Andrea unieron fuerzas con Analjit Singh. La historia de amor de Analjit Singh con Sudáfrica comenzó cuando visitó el país por primera vez con su hija para la Copa Mundial de Fútbol en 2010. Al visitar el valle de Franschhoek, sintió “un profundo sentido de potencia, de energía, un sentido de lugar” y posteriormente compró 3 granjas. Junto con el socio fundador Peter Dart iniciaron una bodega paralela en Franschhoek llamada Leeu Passant. En 2013, Analjit unió fuerzas con Chris y Andrea mediante la compra de las acciones de uno de sus socios comerciales y la compañía pasó a llamarse Mullineux & Leeu Family Wines
Los viñedos de Mullineux
Trabajan con el viñedo de Syrah desde 2007. Es la fuente de fruta del Mullineux Schist Syrah y también un componente clave del Mullineux Syrah.
La propiedad se adquirió en 2014 y, junto con la viticultora Rosa y el administrador de la finca, Jeandre, comenzaron un emocionante programa de plantación que se extendió desde 2015 hasta 2018. Se plantó más Syrah, y también Chenin blanc, Grenache (noir y blanc) , Cinsault, Clairette blanche, Carignan, Semillón Gris, Roussanne, Maccabeu, y algunas variedades más esotéricas.
Todos los suelos de Roundstone se basan en un lecho rocoso de esquisto muy profundo, y los suelos superiores varían desde esquisto azul pesado y duro hasta esquisto marrón erosionado con vetas de cuarzo y también algunos suelos coluviales muy profundos que se han asentado por la erosión de la arenisca de Table Mountain en la parte superior de Kasteelberg. Los suelos pesados y rocosos tienden a producir vinos tintos profundamente estructurados y vinos blancos con una textura agradable.
«En la bodega, aparte de cantidades mínimas de azufre, nada se añade o se le quita a nuestros vinos. No utilizamos levaduras, ácidos, taninos, enzimas ni aclarantes y fertilizantes.»
MULLINEUX KLOOF STREET SWARTLAND ROUGE 2018
Mezcla de 44% Tinta Barrocca, 44% Syrah, 7% Grenache, 4% Cinsault y 1% Carignan.
Intensamente frutal en nariz, sencillo, muy goloso y a la vez ligero. Cada variedad en la mezcla agrega equilibrio al vino, llenando el paladar. La Tinta Barocca aporta tanino, Cinsault aporta perfume, Carignan aporta frescura, Garnacha aporta carácter frutal y la Syrah lo unifica todo.
MULLINEUX KLOOF STREET OLD VINE CHENIN BLANC 2019
100% Chenin Blanc
De color pajizo pálido, este vino tiene en nariz, peras maduradas al sol y granito húmedo. Al paladar tiene una acidez vibrante equilibrada por una textura suave y redonda y un carácter conciso. Tiene un final fresco y mineral.