Jean-René Germanier
«No importa cuál sea la tendencia actual. Queremos que nuestros vinos reflejen el terruño del Valais: suelo, clima, variedad de uva y tradición.«
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La bodega Jean-René Germanier, está situada en la aldea de Balavaud, en Vétroz, Suiza.
Se extiende por 170 hectáreas con hasta 16 variedades diferentes y produce 800.000 botellas. Sus viñas se benefician del microclima cálido y seco de la región y crecen en diferentes suelos: pizarra, tierra de aluvión y morrena glacial.
Están a la vanguardia de prácticas vitivinícolas en armonía con el medio ambiente, como la plantación de hierba entre las hileras de vides y durante los últimos cinco años, también mantienen fincas que se cultivan según las normas de la etiqueta Bio Suisse.
El joven equipo, dirigido por el talentoso enólogo Richard Riand y su esposa Delphine, practica la vinificación tradicional y en barrica con el debido rigor y una pasión excepcional en una bodega que combina historia y modernidad.
«Por amor al arte de hacer vino, la calidad es nuestra máxima prioridad. La apuesta por la calidad es también por los vinos de marcado carácter, lo que supone una limitación voluntaria del rendimiento por cepa. Estamos en constante búsqueda de métodos innovadores, del verdadero carácter de nuestros terroirs, de variedades olvidadas esperando redescubrir.»
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