seisdedos
Vinos íntimos – Cada SEISDEDOS es único y muy probablemente irrepetible.
Seisdedos se encuentra en Salamanca, España.
Las viñas para los vinos SEISDEDOS están dentro del Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia, que también es RESERVA DE LA BIOSFERA (UNESCO) y nuestra viticultura se basa en la sensatez y la aplicación de buenas prácticas, como aprovechar la cubierta vegetal del viñedo para evitar erosión, dar cobijo a la fauna útil y contribuir a la fijación natural de nitrato.
«Cada SEISDEDOS es mi interpretación personal de variedades locales y únicas de La Sierra de Francia como la rufete blanca o la garnacha calabresa y sus diferentes terruños con técnicas de elaboración singulares y particulares para cada uno de ellos.
Los SEISDEDOS no atienden a un patrón único ni tienen una línea definida, por ello cada uno goza de su cualidad y siempre hay un momento puntual para disfrutar de un SEISDEDOS.»
Agustín Maíllo Seisdedos – Productor de vino.
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