Zlatan Otok

Croacia, Dalmacia, Isla de Hvar – una de las islas más bellas y soleadas de Europa. Campos de lavanda, romero, olivares, vides…

 

Bodega Andrew Will en Meddis
bandera sudafrica

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La empresa familiar Vitis se fundó en 1986. En 1993, el viñedo cambió su nombre por el de Zlatan Otok (Isla de Oro en croata), con sus históricos viñedos en el sur de la isla de Hvar. Tras trasladarse a Croacia, a la isla sur de Hvar, en 1986, el viñedo creció y se desarrolló a lo largo de los años. Un nuevo viñedo, situado entre 30 y 400 m sobre el nivel del mar y que se extiende en el macizo de Biokovo en una superficie de 75 hectáreas (Makarsko Vinogorje). En cuanto a las cepas del viñedo, encontramos Plavac Mali en rojo y Posip en blanco. La variedad Plavac mali es la más popular en la isla de Hvar. También está la uva Crljenak Katelanski, antecesora de Zinfandel, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las variedades blancas son todas antiguas o autóctonas: Pošip, Žilavka, Dubrovačka Malvazija, y también Chardonnay y Žuti Muškat (Moscatel blanco de grano pequeño). Zlatan Otok ha obtenido la certificación ecológica croata.

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