zafeirakis
La esencia de Grecia, cultivada con pasión.
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Situada en Tyrnavos, en la región de Tesalia,Grecia, Domaine Zafeirakis es hoy una de las bodegas más respetadas del vino griego contemporáneo y un referente en la recuperación de variedades autóctonas.
La familia Zafeirakis lleva cuatro generaciones vinculada a la viticultura, pero fue Christos Zafeirakis —enólogo formado en Italia— quien impulsó el proyecto actual a partir de mediados de la década de 2000. Apostó por el cultivo ecológico, el trabajo preciso en viñedo y una vinificación respetuosa con la identidad del lugar, consolidando a la bodega como una de las voces más auténticas de Grecia.
Su clima continental moderado por la altitud y los vientos frescos de la zona, junto con suelos arcillo-calcáreos, permiten elaborar vinos definidos por la pureza, la elegancia y el equilibrio. Zafeirakis es especialmente reconocida por haber liderado el renacimiento de Limniona, una variedad casi desaparecida que hoy firma algunos de los vinos más singulares y aplaudidos del país.
La filosofía de la bodega se basa en intervenir lo justo, trabajar de manera orgánica certificada y expresar el carácter del viñedo con claridad. El resultado son vinos finos, contemporáneos y llenos de personalidad, que han situado a Domaine Zafeirakis entre las bodegas griegas más admiradas a nivel internacional.