Quartz Reef

«En el corazón de Central Otago, Quartz Reef se especializa en crear vinos orgánicos y biodinámicos de primera calidad»

 

Quartz Reef

(haga clic en la bandera para ver las bodegas de este pais)

Quartz Reef en Central Otago, Nueva Zelanda.

El propietario de Quartz Reef, el austriaco Rudi Bauer, es uno de los pioneros de la viticultura en Central Otago, la región vinícola más meridional del mundo.

Dirige un viñedo de 30 hectáreas y tiene uno de los más densos de Central Otago.

Rudi Bauer es un solicitado especialista en Pinot Noir y en vinos espumosos que está encantado de transmitir sus conocimientos.
Fue nominado Enólogo del Año por Der Feinschmecker en 2010. Esto le convierte en el primer enólogo neozelandés en conseguirlo. También se convirtió en enólogo de la Royal Agricultural en 1999 y 2010.

Quartz Reef ha obtenido la Certificación Demeter de Agricultura Biodinámica para la producción de uva para vino.

«Nuestra intención desde el principio ha sido una dedicación inquebrantable a la calidad a lo largo del viaje del vino y maximizar la expresión de nuestros vinos mediante la práctica de la viticultura orgánica y biodinámica en este terruño prístino pero agreste de Central Otago.»

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