Paul Cluver

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Esta empresa vinícola familiar está situada en el valle de Elgin, a unos 70 km al sureste de Ciudad del Cabo. La finca es propiedad de la familia Cluver desde 1896.

Conocido como pionero del vino en la zona, Paul Cluver se esfuerza por producir vinos elegantes que expresen maravillosamente el terruño de esta región de clima frío. Una parte integral del éxito de la bodega es sin duda la propia familia Cluver, un grupo muy unido con un espíritu visionario y pionero. Cuatro de los cinco hermanos Cluver participan en el negocio familiar, tomando las riendas de sus padres Paul y Songvei Cluver.

La bodega Cluver forma parte de una empresa agrícola integral llamada «De Rust Estate». Esta finca de más de 2.000 hectáreas forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO, la Biosfera de Kogelberg. Los vinos de Paul Cluver son realmente de categoría mundial y sus logros, tanto nacionales como internacionales, son un testimonio de notable grandeza.

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