Main Divide
Main Divide es el nombre local de la poderosa cordillera de los Alpes del Sur que forma la espina dorsal de Te Wai Pounamu, la Isla Sur de Nueva Zelanda.
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Main Divide winery se ubica en Waipara, isla sur de Nueva Zelanda.
El objetivo de la bodega Main Divide es producir vinos que reflejen la frescura, la pureza, el vigor y el clima fresco del sur, conservando en cada uno su carácter regional y varietal individual.
La familia Donaldson, seleccionó algunos viñedos del norte de Canterbury por su situación o terruño únicos y por la calidad de sus uvas.
«Nuestra intención es trabajar con los viticultores de estos viñedos durante toda la temporada para obtener fruta de calidad.«
Estos frutos son los que luego, la familia Donaldson transforma en vino en su bodega de Waipara.
La filosofía de Main Divide se basa en la individualidad y la armonía. Quieren producir vinos distintivos y vibrantes, con sabores frutales vivos, que al mismo tiempo estén integrados y sean armoniosos.