thaya
«Criamos el vino como un niño, no le damos una forma estricta sinoque lo guiamos de la mano para que madure a la perfección«
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Thaya en República Checa.
La bodega se ubica en las afueras del pueblo Havraniky, cerca del impresionante caudal del río Dyje.
Cuenta con más de 100 hectáreas de viñedo propio que rodean la bodega. Estos viñedos se encuentran en la subregión vinícola de Znojmo, una región típica de vinos frescos y llenos de sabor, con subsuelos de granito y loess con una mezcla de arcillas calcáreas.
Las condiciones naturales y climáticas aquí, también son ideales. Es precisamente el río Dyje el que, con su efecto termorregulador, junto con los vientos fríos de las tierras altas de Bohemia y Moravia, otorga a los vinos un inconfundible sabor especiado y plenitud.
«Todo el tiempo que dedicamos a la elaboración del vino se nota en cada gota del mismo.»