Chamonix
«Como puristas, siempre hemos creído que para producir un vino con verdadero carácter, es esencial que la naturaleza sea la principal enóloga»
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Chamonix en Franschhoek, Sudáfrica.
Chamonix, situada en lo alto del fértil valle de Franschhoek, en el corazón de los viñedos del Cabo, Sudáfrica.
«Como puristas, siempre hemos creído que para producir un vino con verdadero carácter, es esencial que la naturaleza sea la principal enóloga».
Bendecida con brisas frescas durante los calurosos meses de verano y un suelo pedregoso rico en arcilla, le da a los vinos una personalidad y estilo únicos. Una filosofía de mínima intervención y métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente son solo algunos de sus ingredientes secretos.
El resultado final es un producto puro, natural y hecho para ser disfrutado.
El enólogo y maestro bodeguero Gottfried Mocke se unió al equipo de Chamonix en 2001, y su talento y su gran pasión por los detalles le han llevado a las más altas esferas de la industria vinícola del Cabo. Con premios y reconocimientos de las instituciones más prestigiosas, demuestra que su concepto promete el éxito en todos los ámbitos. Su cartera incluye vinos como los mejores monovarietales de la gama Chamonix, por ejemplo, el Chamonix Cabernet Franc, el Chamonix Chardonnay y el Chamonix Sauvignon Blanc, todos ellos galardonados con multitud de estrellas por la Guía de Vinos de Sudáfrica.
Hoy en día, Chamonix es conocida no sólo por su pintoresca e impresionante ubicación, sino también por sus premiados y apreciados vinos, licores y agua pura de manantial.