zion winery
Bodega familiar desde 1848 en Jerusalem
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Zion Winery en Jerusalén, Israel.
Zion Winery es propiedad y está administrada por la familia Shor, conocida como la primera familia vinícola de Israel con una herencia de más de 170 años en la industria del vino. Su bodega familiar fue fundada en 1848 en la Ciudad Vieja de Jerusalén.
En la década de 1980, la bodega se trasladó a Mishor Adumim, no lejos de Jerusalén. Bajo la dirección del difunto Moshe Shor, la bodega se renovó con la última tecnología y creció hasta convertirse en la sexta bodega más grande de Israel.
Zvika Shor, el enólogo de la bodega, continúa con la tradición vitivinícola heredada de su padre.