Kanonkop
«Uno de los principales productores de vino tinto del mundo en Sterenbosch»
(haga clic en la bandera para ver las bodegas de este pais)
Kanonkop se encuentra en Stellenbosch, Sudáfrica.
Es una propiedad vinícola familiar de cuarta generación, que se ha transmitido de una a otra y que ahora está en manos de los hermanos Paul y Johann Krige. Los primeros vinos con la etiqueta Kanonkop se produjeron en 1973.
La zona que rodea a las montañas Simmonsberg, donde se ubica la bodega, se denomina «Zona de vinos tintos de Sudáfrica» y alberga bodegas de primera línea.
La variedad líder es la Pinotage, que representa el 50% de sus viñedos y la etiqueta de la botella representa un cañón, que antiguamente se utilizaba desde la finca para señalar la llegada de un barco a la bahía del Cabo.
Es una bodega pionera que ha dado a conocer al mundo la alta calidad del vino sudafricano.
nuestros destacados
Maridajes arriesgados del otro lado del mundo: Nueva Zelanda
Nueva entrega de "El Arte del Maridaje", de nuestro amigo Fernando «Syrah» García Bilbao que en esta ocasión se atreve a maridar un vino con marcada personalidad, "del otro lado del mundo", con un menú variado. Nueva Zelanda es uno de los últimos territorios de la...
Tips para armonizar tus platos con su mejor aliado, el vino.
La comida que se consume con vino tiene un efecto en la forma en que podemos percibir esta bebida y de igual manera, el vino también tiene un efecto sobre los alimentos. Siguiendo el hilo de nuestro artículo anterior, sobre el maridaje de nuestro chardonnay Intipalka...
El arte del maridaje: Intipalka Chardonnay 2022 del “Valle del Sol”
El maridaje consiste en el proceso de combinar un alimento con un vino con la intención de incrementar el placer de degustarlos juntos, potenciando las características de ambos. Y en nuestro afán por compartir opiniones relevantes, hemos pedido a algunos amigos, que...